「モンテ」の「フルーツサンド」と「Cubeでシュー」!

休日の午前中に、東伯郡琴浦町逢束の「パティスリー モンテ」さんにお邪魔しました。

こちらが、お店です。
この建物は、以前「ウィーン菓子 リンツ」さんでしたね。

「パティスリー モンテ」さんと「ウィーン菓子 リンツ」さんの関係がわからなかったので、調べてみました(*`・ω・)ゞ

現在の「パティスリー モンテ」さんの代表の方は、以前の「ウィーン菓子 リンツ」さんでシェフを務めておられた方なのだそうです(*´ω`*)

さらに、以前の「ウィーン菓子 リンツ」さんの代表を務められておられた方は、今年の4月27日より三朝町三徳山の境内の「輪光院」さんにて寺カフェ「りんつ」をオープンされて、江戸時代から続く精進料理とお寺スイーツを提供されているそうですよ(*^¬^*)

なるほど。

では、早速ショーケースを拝見します。

やあやあ、どれもうまそうですなヽ( ̄▽ ̄)ノ
美しく華やかなケーキがズラリ(* ̄∇ ̄*)
全部食べたいですΨ( ̄∇ ̄)Ψ
焼き菓子も豊富に並んでいます\(^^)/
全部食べたいですΨ( ̄∇ ̄)Ψ
目移りしますが、いつまでも悩んでいると、お店に迷惑がかかります(^。^;)
当たり前ですが、全部食べられる訳もないので、様々な選択肢を泣く泣く諦め、少しだけ購入して帰りました(* ̄∇ ̄)

「こだわりフルーツサンド」(350円+税)
です。
フルーツサンドって、
なんか憧れますよね(*´ー`*)
美しいで断面です(* ̄∇ ̄)ノ
パンもなめらか。
(同じ琴浦町の「はなはな工房」さんの特製食パンが使われているそうです)
フレッシュなメロンが入っています(*^¬^*)
食べてみて、クリームの甘みがとても抑えられているのに、驚きました(ノ´∀`*)おいしい
「フルーツサンド」って、クリームがやたら甘いものもありますが、この「フルーツサンド」は、メロンの甘さを生かすためか、クリームの甘さが絶妙に控えてあるのです。
さわやかでとてもおいしいですヽ( ̄▽ ̄)ノ
ケーキ屋さんのフルーツサンドは、一味違いますね。

「Cubeでシュー」(270円+税)
もいただきました。
四角いシュークリームです。
なるほど、ここからクリームを…
注入しているんですね。

カットしてみました(* ̄ー ̄)
クリームがぎっしりヽ( ̄▽ ̄)ノ
なめらかなカスタードクリームは、コクがあるけど軽やかで、さわやかに甘くて、とってもおいしかったです(ノ´∀`*)
「フルーツサンド」も「Cubeでシュー」も、甘さのコントロールが、素晴らしいです(* ̄∇ ̄*)
ショップカードをいただきました。
とてもおいしかったです。
ごちそうさまでしたm(_ _)m

他のケーキも食べてみたいっす(*^¬^*)

あと、三徳山の「りんつ」さんにも行ってみたいです(* ̄∇ ̄)ノ


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のんきーのはらぺこ日記 5杯目 ~鳥取県で食べます~

ごはんと昼寝と動物が大好きな、のんきーのはらぺこな日常です。