「モンテ」の「フルーツサンド」と「Cubeでシュー」！

休日の午前中に、東伯郡琴浦町逢束の「パティスリー モンテ」さんにお邪魔しました。

こちらが、お店です。

この建物は、以前「ウィーン菓子 リンツ」さんでしたね。

「パティスリー モンテ」さんと「ウィーン菓子 リンツ」さんの関係がわからなかったので、調べてみました(*｀･ω･)ゞ

現在の「パティスリー モンテ」さんの代表の方は、以前の「ウィーン菓子 リンツ」さんでシェフを務めておられた方なのだそうです(*´ω｀*)

さらに、以前の「ウィーン菓子 リンツ」さんの代表を務められておられた方は、今年の4月27日より三朝町三徳山の境内の「輪光院」さんにて寺カフェ「りんつ」をオープンされて、江戸時代から続く精進料理とお寺スイーツを提供されているそうですよ(*^￢^*)

なるほど。

では、早速ショーケースを拝見します。

やあやあ、どれもうまそうですなヽ(￣▽￣)ノ

美しく華やかなケーキがズラリ(*￣∇￣*)

全部食べたいですΨ(￣∇￣)Ψ

焼き菓子も豊富に並んでいます＼(^^)／

全部食べたいですΨ(￣∇￣)Ψ

目移りしますが、いつまでも悩んでいると、お店に迷惑がかかります(^。^;)

当たり前ですが、全部食べられる訳もないので、様々な選択肢を泣く泣く諦め、少しだけ購入して帰りました(*￣∇￣)

「こだわりフルーツサンド」（350円＋税）

です。

フルーツサンドって、

なんか憧れますよね(*´ー｀*)

美しいで断面です(*￣∇￣)ノ

パンもなめらか。

（同じ琴浦町の「はなはな工房」さんの特製食パンが使われているそうです）

フレッシュなメロンが入っています(*^￢^*)

食べてみて、クリームの甘みがとても抑えられているのに、驚きました(ノ´∀｀*)おいしい

「フルーツサンド」って、クリームがやたら甘いものもありますが、この「フルーツサンド」は、メロンの甘さを生かすためか、クリームの甘さが絶妙に控えてあるのです。

さわやかでとてもおいしいですヽ(￣▽￣)ノ

ケーキ屋さんのフルーツサンドは、一味違いますね。

「Cubeでシュー」（270円＋税）

もいただきました。

四角いシュークリームです。

なるほど、ここからクリームを…

注入しているんですね。

カットしてみました(*￣ー￣)

クリームがぎっしりヽ(￣▽￣)ノ

なめらかなカスタードクリームは、コクがあるけど軽やかで、さわやかに甘くて、とってもおいしかったです(ノ´∀｀*)

「フルーツサンド」も「Cubeでシュー」も、甘さのコントロールが、素晴らしいです(*￣∇￣*)

ショップカードをいただきました。

とてもおいしかったです。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

他のケーキも食べてみたいっす(*^￢^*)

あと、三徳山の「りんつ」さんにも行ってみたいです(*￣∇￣)ノ