「新さよ」で「ホルモンうどん」！

休日のお昼に兵庫県佐用郡佐用町佐用の「焼肉 新さよ」さんにお邪魔しました。

「さよづくし」ですね(*´ω｀*)

ドライブがてら名物の「ホルモン焼きうどん」をいただきにやって来たのです(*｀･ω･)

倉吉からなら、「山陰自動車道:はわいIC→鳥取自動車道:佐用平福IC」を通って1時間半ちょっと。

ちなみに佐用平福ICまでなら無料区間なので、料金はかからないのです(*´ー｀*)

味わいのあるエントランスであります。

エントランスの上のシート看板にも味わいが溢れています。

これは、外観からして、うまいですよ(*￣∇￣*)

期待できます。

お邪魔しますm(_ _)m

店内の佇まいも素晴らしいです＼(^^)／

木目が目に優しいです(*´ω｀*)

お店に入ってすぐのところに、テーブル席が3つあります。

お店の中央には大きな鉄板があり、その周りにも席があり座れるようになっています。

のんきーたちは、中央の鉄板の横に案内され座りました(*￣∇￣) ﾔｯﾀｰ

さらに、お店の奥には広めのお座敷があり、御家族連れがにぎやかにお食事しておられました(*´ー｀*)

とてもよい雰囲気のお店だなあ(*￣ー￣)

近所にあれば、絶対通ってます。

メニューです。

名物の「ホルモン焼きうどん」の注文の仕方には、2パターンあるようです。

 ・パターンA「ホルモン焼きうどん◯人前」

 ・パターンB「ホルモン△人前、うどん☆玉」

なるほど。

ものがわかっている人っぽい、パターンBの方で是非注文したいですな(ノ´∀｀*)

焼肉メニューです。

焼肉屋さんなので、

焼肉メニューも充実Ψ(￣∇￣)Ψ

壁に貼ってあるメニューの中では…

「上ホルモンしょうゆ焼き」っていうのもとても気になります。

こういうメッセージがあると歓迎されている気がスゴくするのです。

しっかり感謝の気持ちを伝えるというのは、大切なことだと実感させられます。

感謝の言葉を口にするのも、ちょっと気恥ずかしい内気な倉吉人としては、勉強になります。

さらに、ホルモンのヘルシーさを、頭に叩き込みましたよ(*￣∇￣)

気になってどうして食べてみたくなっちゃってお願いした

「上ホルモンしょうゆ焼き」(650円)

です。

じゅーじゅー(*^￢^*)

目の前の鉄板で美しいホルモン焼かれていきます。

明らかな「ホルモンかぶり」なのですが、食欲に駆られたのんきーは、この時まだ気付いていなかったのです(ノ´∀｀*)

完成であります＼(^^)／

ぷりぷりです(*´ω｀*)

ピュアなホルモンのおいしさがお口の中で炸裂しますヽ(￣▽￣)ノ

嗚呼、なんておいしいんだ(ノ´∀｀*)

素晴らしいホルモンです。

このピュアさ(*￣ー￣)

「天使のホルモン」と名付けたいです。

「牛のホルモン」「豚のホルモン」に続く「天使のホルモン」の誕生であります(*￣∇￣)ノ

(ホントは牛のホルモンですよ(^。^;))

続きまして

「ホルモン焼きうどん(ホルモン2人前＋うどん3人前)」(1400円)

です。

まずはホルモンたちが炒められ、その上に野菜たちが投入されました(*´ー｀*)

そして、うどんの登場でありますΨ(￣∇￣)Ψ

さらに、味噌ベースのタレがかけられます。

鮮やかな手つきで炒め合わされていきます。

たれが焦げるよい香りがします(*^￢^*)

出来上がりです＼(^^)／

早速いただきますm(_ _)m

もちもちしたうどんと、ぷりぷりのホルモンたちが、味噌風味のたれでしっとりあつあつにまとめられて…

うまい！うまいっすよ！大将ヽ(￣▽￣)ノ

一味唐辛子を振るとよりいい感じです(*´ω｀*)

箸が…

止まりませんね(ノ´∀｀*)

量的にも、のんきーとツレの2人で、

ホルモン2人前＋うどん3人前 でちょうどいい感じでした(*￣∇￣*)

最後まで、全く飽きることなく楽しませていただきました(*￣ー￣)

つけだれもホルモンもうどんも最高ですね(*￣∇￣)

ごちそうさまでしたm(_ _)m

通行料金はかからないし、意外と早く着くので、また食べに来たいです(*´ー｀*)

とてもおいしかった名物の「ホルモン焼きうどん」だったのですが、次回は、おいしさと幸せが保証されている「新さよ」さんに再訪すべきか、別の未知の味のお店にお邪魔するべきか、悩ましいところですね(*￣ー￣)